The Economist, en mainstream britisk publikation, erklærede 2019 for "Veganerens år";Innova Market Insights forudsagde, at 2019 ville blive planterigets år, og vegansk ville være en af de mest populære trends i år.På dette tidspunkt må hele verden indrømme, at vegetarisme er blevet mainstream af livsstil på verdensplan.
Ifølge The Economist hævder "En fjerdedel af amerikanere i alderen 25 til 34 (millennials) at være veganere eller vegetarer." Samtidig er antallet af vegetarer rundt om i verden steget for hver dag, der går, vegetarer i USA, Tyskland, Storbritannien, Italien, Schweiz og Kina tegner sig for 10 % af verdens befolkning, eller omkring 700 millioner mennesker, som er veganere eller vegetarer.
Markedet følger tendensen ledet af vegetarer verden over.Fødevaregiganter investerer i produkter, der erstatter animalsk protein.Store fødevarevirksomheder lancerer enten deres egen veganske produktlinje, køber nystartede virksomheder eller gør begge dele på samme tid.McDonald's, KFC, Burger King har efterhånden lanceret veganske burgerprodukter, Unilever Group lancerede sin egen veganske is, Nestlé lancerede sine egne planteproteinprodukter.Det viser Minitel Global Database
Opgradering af forbrug.
I mellemtiden vil den grønnere og sikrere rene plantestivelseskapsel blive et bedre valg på premiummarkedet, opgradering af forbruget og forbedring af folkesundhedsbevidstheden.Plantekapsler opfylder kun en sund livsstil, men ophæver også religiøse restriktioner, hvilket gavner 1 milliard hinduer, 600 millioner vegetarer, 1,6 milliarder muslimer og 370 millioner buddhister.
Sammenlignet med traditionelle gelatinekapsler er fordelene ved plantekapsler mere indlysende:
1. Naturlig & Sundhed: lavet af planter;certificeret af Non-GMO, Halal Kosher og Vegsoc
2.Sikkerhed: Ingen pesticidrester, Ingen kræftfremkaldende rester, Ingen kemiske tilsætningsstoffer, Ingen kemiske tilsætningsstoffer, Ingen virusrisiko, Ingen tværbindingsreaktion.
3. Udseende og smag: Bedre termisk stabilitet Naturlig planteduft
4. Embrace Vegetarian Era: En kompatibilitet med et bredere udvalg af fyldstoffer, der forbedrer biotilgængelighed og stabilitet
Det kan ses, at i fremtiden vil virksomheder, der har modet til at innovere inden for teknologi og åbne nye markeder, helt sikkert indlede nye udviklinger i branchen.Fremkomsten af plantekapsler bringer ikke kun et blåt hav med stort potentiale til købmænd, men også en lys måde for købmænd at implementere deres sociale ansvar og gavne samfundet.
Kilder:
https://www.forbes.com/sites/davidebanis/2018/12/31/everything-is-ready-to-make-2019-the-year-of-the-vegan-are-you/?sh=695b838657df
Indlægstid: maj-06-2022